Hè này làm thạch matcha ngọt mát đãi cả nhà thì còn gì bằnBật mí cho bạn cách thưởng thức ngon tuyệt nhé: hãy cho thạch vào matcha latte.
Vị thạch thanh mát, kết hợp với vị ngậy béo là hợp nhất đấy.
Chúc các bạn thành công với món thạch matcha.
Nguyên liệu
- Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là:
- Bột thạch con cá dẻo: 5g (nửa gói)
- Đường: 100g
- Nước: 600ml
- Bột matcha Chính Sơn: 4g
Cách làm
Bước 1 - Đổ 600ml nước vào nồi đun
Bước 2 - Trộn đều đường và bột thạch vào một bát khác
Bước 3 - Khi nước sôi đổ hỗn hợp đường - bột thạch vào khuấy đều cho tan hết
Bước 4 - Hòa tan matcha với 50ml nước nóng vào một bát khác
Bước 5 - Tắt bếp, đổ matcha đã hòa tan vào khuấy đều
Bước 6 - Đổ dung dịch thạch vào khuôn to hình chữ nhật, hoặc khuôn tạo hình tùy thích
Bước 7 - Chờ dung dịch nguội bớt, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Bước 8 - Lấy thạch và thưởng thức.
