Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 200K

Tất cả bài viết

Pha matcha kem cheese tuyệt đỉnh ngay tại nhà

Không cần đi đâu xa, bạn cũng có thể pha trà sữa matcha kem cheese ngon không kém ngoài quán. Tận hưởng vị matcha đậm đà hòa quyện với kem phô mai vừa mặn vừa ngậy béo ngay tại nhà.

Nguyên liệu cho một ly trà sữa matcha kem cheese ngon ngất ngây

Phần matcha

  • 2 thìa nhỏ Fuji Matcha Xuân (tương đương với 3g)
  • 80ml nước ấm
  • 20ml sữa đặc

Đá viên

Phần kem cheese

  • 30ml kem Topping Base
  • 20ml kem béo Rich
  • 15ml sữa tươi không đường
  • Nửa viên phô mai con bò cười

Hai loại kem bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.

 

Bắt tay vào pha matcha kem cheese ngay nào!

  1. Cho matcha, nước ấm, sữa đặc vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp hòa quyện, không còn lợn cợn.
  2. Cho kem Topping Base và kem béo Rich vào bát. Nghiền phô mai, hòa tan phô mai với một chút sữa tươi đến khi nhuyễn mịn thì cho vào bát.
  3. Dùng dụng cụ đánh trứng (phới lò xo) đánh cho kem bông mềm
  4. Thêm sữa tươi còn lại vào và khuấy đều.

Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để đánh kem: cho 2 loại kem, phô mai vào xay, cho sữa tươi và xay thêm 1 lần nữa

  1. Chuẩn bị một chiếc ly cao, cho đá đầy hơn nửa ly.
  2. Đổ matcha vào, thêm lớp kem cheese béo ngậy lên trên là bạn đã hoàn thành rồi.
  3. Rắc một chút xíu bột matcha lên bề mặt kem cheese và thưởng thức ngay!


Bạn có 2 cách để thưởng thức món trà sữa matcha kem cheese này:

Hòa tan tất cả rồi uống

Giữ nguyên 2 lớp matcha, kem cheese. Khi uống nghiêng cốc 45 độ để cảm nhận 2 hương vị riêng biệt từ từ hòa vào nhau. Bạn sẽ thấy ngậy béo trước rồi sau đó là vị chát đậm đà của matcha.

Tự làm Nama Matcha kiểu Nhật ngon khó cưỡng

Nama trong tiếng Nhật nghĩa là tươi. Nama Chocolate ở Nhật khác với chocolate thường ở độ mềm, độ tươi tuyệt hảo hòa quyện với lớp bột phủ bên ngoài. Nama Matcha là một biến tấu thú vị từ Nama Chocolate, khi bột cacao được thay bằng matcha. Một viên Nama Matcha sẽ tan chảy ngay khi bạn cho vào miệng. Tự làm món này ở nhà và thưởng thức để cảm nhận độ tươi ngon nhé!


Đặt mua ngay bột matcha dùng pha chế đồ uống, nấu ăn làm đẹp dưỡng da tại đây.



Nguyên liệu

  • 250gr chocolate trắng (bào nhỏ)
  • 100ml whipping cream
  • 15gr bơ nhạt (để mềm)
  • 20gr đường mật (hoặc mật ong)
  • 10gr Fuji matcha hè
  • 1 hộp đựng bằng nhựa hoặc giấy cứng
  • Giấy nến


Cách làm

  1. Đun cách thủy whipping cream cho nóng chảy
  2. Khi whipping cream đạt khoảng 80 độ thì rắc matcha vào, khuấy đều và tắt bếp.
  3. Cho chocolate trắng vào và khuấy đều cho tan hết
  4. Cho tiếp bơ và đường vào, khuấy đều 1 lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau
  5. Lót giấy nến vào hộp, đổ hỗn hợp trên vào. Chờ nguội một chút thì để vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng
  6. Khi Nama Matcha đông lại, bạn lấy ra khỏi hộp, bóc giấy nến ra và cắt thành những khối nhỏ. Rắc bột matcha lên và thưởng thức thôi.

hình ảnh: hoidaubepau.com


Nama Matcha nên dùng ngay để giữ được hương vị tươi ngon. Vị ngậy béo, ngọt vừa phải, kết hợp với một chút đắng của matcha thì còn gì bằng.

(theo công thức từ kenh14)

Virus Corona: Cách tăng sức đề kháng giúp phòng ngừa hiệu quả

Bắt nguồn từ Vũ Hán - Trung Quốc, bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus corona gây ra đang lây lan trên diện rộng và trở thành tình trạng khẩn cấp tại nhiều quốc gia.

Tuy nhiên bạn đừng quá hoang mang khi chúng ta vẫn có nhiều cách để bảo vệ bản thân mình trước loại virus nguy hiểm này. Một trong số đó là nâng cao sức đề kháng bằng những thực phẩm, đồ uống có lợi như trà xanh và matcha.

Những điều nên làm để phòng ngừa virus corona

Có nhiều phương pháp để phòng bệnh, tuy nhiên có thể tổng hợp lại thành 3 điều đáng lưu ý nhất.

Thứ nhất: Hạn chế tối đa nguy cơ lây nhiễm

Bạn nên hạn chế đến nơi đông người, hạn chế đến khu vực có người bị nhiễm bệnh. Nếu không cần thiết thì nên tránh tới các bệnh viện và ít đi phương tiện giao thông công cộng hơn. Hãy đeo khẩu trang y tế để giảm thiếu nguy cơ lây nhiễm khi tiếp xúc với người khác.

Thứ hai: Chủ động giữ vệ sinh, diệt khuẩn

Hãy rửa tay bằng xà phòng thường xuyên, sau khi tiếp xúc với các bề mặt nhiều vi khuẩn; vệ sinh đồ dùng sinh hoạt và không gian sống sạch sẽ. Khi hắt hơi bạn nên che miệng bằng khăn hoặc khuỷu tay, tránh dùng bàn tay. 

Thứ ba: Nâng cao sức đề kháng của cơ thế

Biện pháp này rất quan trọng nhưng đôi khi ít được quan tâm hơn hai biện pháp trên. Chủ động tăng cường sức đề kháng của cơ thể giúp bạn phòng ngừa được virus corona và nhiều loại bệnh truyền nhiễm khác. Để làm được điều này, bạn cần chú ý hơn đến chế độ dinh dưỡng và tập luyện, xây dựng cho mình lối sống lành mạnh.

Hãy tập thể dụng hàng ngày, uống đủ nước, ngủ đủ giấc và bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch như trà, trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, tỏi, gừng...

Trà xanh và matcha - hai chiến binh giúp bạn nâng cao sức đề kháng, phòng chống cảm cúm và virus corona

Trong mùa dịch corona, nhiều người chọn cách bổ sung vitamin C và chất chống oxy hóa để cơ thể khỏe mạnh hơn. Trà xanh và matcha vốn rất giàu hai chất này nên có thể coi là đồ uống thích hợp nhất để bảo vệ bạn.

Từ lâu Matcha và Trà Xanh đã được khoa học chứng minh là có khả năng phòng ngừa các loại cúm. Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng chất chống oxy hóa catechin trong trà xanh có thể tiêu diệt các virus cúm và cảm lạnh thông thường nhờ khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể.


Mua Trà Xanh và Matcha phòng ngừa Virus Corona tại đây.


Hàm lượng vitamin C cao trong các loại trà giúp hoàn thiện hệ miễn dịch, giảm khả năng mắc các bệnh truyền nhiễm. Và trong các loại trà thì trà xanh có hàm lượng vitamin C cao nhất, đặc biệt là khi bạn tiêu thụ trà xanh dưới dạng matcha - nghĩa là uống cả lá trà xay nhuyễn. Vì vậy hãy bổ sung matcha & trà xanh vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé.

Cách uống trà xanh và matcha tốt cho sức khỏe

Bạn có thể uống trà xanh và matcha sau bữa sáng, hoặc bữa trưa, mang theo một bình trà khi đi học, đi làm. Trong thời tiết se se lạnh của những tháng đầu năm, bạn nên sử dụng trà nóng hoặc ấm thay vì trà lạnh. Lưu ý rằng sau một bữa ăn tối quá no, bạn không nên dùng trà ngay mà nên đợi 30 phút để thức ăn tiêu hóa bớt, lúc này cơ thể đã sẵn sàng hấp thụ những dưỡng chất từ trà.

Lượng trà uống mỗi ngày không cần quá nhiều, chỉ cần 1-2 ly mỗi ngày, mỗi ly khoảng 150ml là đủ để bạn thưởng thức vị ngon của trà mà không bị bồn chồn, mất ngủ. Thói quen uống trà về lâu dài rất tốt với sức khỏe, không chỉ giúp bạn tránh xa cảm cúm thông thường, hạn chế mắc các bệnh truyền nhiễm mà còn ngăn ngừa béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch.

Cách Làm Socola Trà Xanh Ngon

Thời gian gần đây, trà xanh trở thành hương vị được yêu thích tại Việt Nam, từ món ăn đến thức uống. Người ta yêu thích hương vị tinh tế của trà xanh mang đậm phong vị Nhật Bản và sự thanh mát của nó.

Có rất nhiều món ăn mà bạn có thể chế biến cùng với trà xanh. Hôm nay chúng ta sẽ thử học cách làm món sô cô la trà xanh.

Nguyên liệu

– 400 gram sô cô la trắng

– 125 ml whipping cream (kem tươi)

– 25 gram bơ (không muối)

– 2 thìa bột Matcha


Bột matcha: Bạn có thể mua tại đây


Dụng cụ

– Tô sạch

– Phới đánh trứng

– Rây lọc

– Thìa

– Giấy nến

– Nồi đun

– Khay hình vuông

Cách làm

Bước 1: Đun whipping cream gần sôi, quan sát kỹ phần kem, khi nào thấy có bong bóng nổi lên xung quang nồi thì nhấc khỏi bếp.

Bước 2: Ngay lập tức cho phần sô cô la trắng và bơ vào whipping cream đang nóng. Khuấy đều, đến khi tất cả các thành phần tan đều vào nhau.

Bước 3: Khi hỗn hợp mịn và đều, cho 2 muỗng cà phê bột trà xanh vào. Khuấy đều đến khi bột trà xanh tan hết và tạo nên một màu xanh đẹp mắt.

Bước 4: Lấy khay nướng lót giấy nến đã chuẩn bị, đổ hỗn hợp trên vào khay và trải đều. Đập khay nướng trên bàn bếp một vài lần để loại bỏ bong bóng khí.

Bước 5: Để khay sô cô la và tủ lạnh trong 4 – 5 tiếng (hoặc qua đêm)

Bước 6: Sau đó cầm lớp giấy nến để nhấc sô cô la ra khỏi khay. Dùng dao sắc cắt sô cô la ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 7: Dùng 2 muống bột trà xanh còn lại rắc lên trên mặt của sô cô la. Bảo quản sô cô la trong tủ lạnh để sử dụng dần.


Lưu ý quan trọng:

Tất cả các dụng cụ bạn sử dụng đều phải khô ráo hoàn toàn. Chỉ cần một chút xíu nước còn sót lại sẽ làm hỏng quá trình làm sô cô la của bạn.

Sử dụng sô cô la trắng có chứa bơ ca cao, vì một số loại sô cô la kém chất lượng chỉ chứa dầu thực vật.

Hàm lượng chất béo cho whipping cream là 38%.

Mong các bạn thành công công thức làm sô cô la trà xanh vô cùng đơn giản trên!


Làm thạch trà xanh vị sữa cực nhanh cực ngon

Làm thạch trà xanh sữa ngọt ngào

Thạch trà xanh vốn là món rất dễ làm, nay còn nhanh hơn nếu bạn dùng Fuji Matcha Latte. Đây là bột trà xanh sữa đã có sẵn các nguyên liệu theo tỉ lệ chuẩn, bạn không cần đo đếm đường, sữa và bột trà xanh cho vừa nữa.

Chuẩn bị làm thạch trà xanh sữa

Nửa gói bột thạch rau câu (5g)

7 thìa Bột trà xanh Fuji Matcha Latte

500ml nước nóng

Khuôn thạch tùy thích.

Cách làm thạch trà xanh sữa

Thạch trà xanh sữa

Hòa tan 7 thìa Fuji Matcha Latte với nước nóng cho tan hết. Cho vào nối và đun cho sôi nhẹ.

Đổ bột thạch vào, chú ý đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ để bột không bị vón cục. Khuấy đều cho tan hết và tắt bếp ngay.

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn. Bạn dùng khuôn có sẵn hình, khay đá, hoặc cho vào hộp thủy tinh to hình chữ nhật.

Đợi thạch nguội bớt, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là thạch trà xanh đông lại.

Cắt thạch thành miếng tùy ý và thưởng thức.

Thạch trà xanh sữa

Thạch trà xanh là món tráng miệng sau bữa ăn rất tuyệt. Bạn cũng có thể cho thạch vào trà sữa để đồ uống thêm hấp dẫn.


Thưởng thức kem trà xanh mát lạnh giải nhiệt mùa hè tại OCHA TEAHOUSE

Mùa hè này hãy cùng Trà Chính Sơn đánh bay cái nóng với kem trà xanh tuyệt đỉnh. Vị ngọt thanh nhẹ, vị trà xanh matcha đậm đà cùng chút béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn thích mê. Muốn thưởng thức kem trà xanh dẻo mịn, mát lạnh? Hãy đến ngay OCHA TEAHOUSE - cửa hàng thuộc hệ thống shop của Trà Chính Sơn tại 257 Quan Nhân, Hà Nội.

Kem trà xanh hương vị tự nhiên 100%

Kem trà xanh

Không hương liệu, không phẩm màu, an toàn 100% là ba điều bạn có thể yên tâm khi thưởng thức kem trà xanh của Trà Chính Sơn. Nguyên liệu hảo hạng kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại, và kết quả là kem trà xanh với màu sắc đẹp mắt và hương vị tuyệt vời.

Kem trà xanh của Trà Chính Sơn không có màu xanh rực rỡ mà rất nhẹ nhàng, bởi màu xanh này đến từ matcha chứ không phải từ phẩm màu. Matcha vụ xuân hảo hạng, có nguồn gốc từ những búp trà Nhật thu hoạch đầu vụ giàu dưỡng chất, đem lại vị chát dịu tự nhiên. Bột làm kem chất lượng cao từ nhà sản xuất danh tiếng nước Ý Rubicone, đảm bảo cho kem trà xanh luôn thơm ngậy và dẻo mịn.

Thưởng thức kem trà xanh và 10 vị kem khác tại Ocha

Không chỉ đẹp mắt và ngon miệng, kem trà xanh còn rất tốt cho sức khỏe với độ ngọt vừa phải, giàu chất chống oxy hóa từ trà xanh. Một món ăn vặt vừa thỏa mãn sở thích, vừa lành mạnh thì còn gì bằng?

Kem trà xanh


Bên cạnh kem trà xanh, có tới 10 vị kem khác đang chờ bạn đến thưởng thức. Đặc biệt trong tuần lễ khai trương 15/6 - 20/6, bạn sẽ được mua 2 tặng 1 tất cả các vị kem. 


Muốn đẹp da? Xem ngay 4 cách làm đẹp da bằng trà xanh

Nguyên liệu rất quen thuộc là trà cũng có thể khiến da đẹp lên trông thấy. Trà chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể và làn da tươi trẻ. Hãy áp dụng 4 cách làm đẹp da bằng trà để có làn da tuyệt vời.

  1. Làm đẹp da bằng trà xanh

    làm đẹp da bằng trà tươi


Nước trà xanh chính là lá chắn hữu hiệu, bảo vệ da bạn khỏi ánh nắng.

  • Pha 100g lá trà tươi với nửa lít nước nóng.
  • Khi trà nguội bớt bạn lấy khăn thấm nước trà xanh vào bôi lên da mặt, tay, chân và xoa nhẹ nhàng trong 5-10 phút.
  • Rửa lại bằng nước sạch và tiến hành các bước trang điểm khác trước khi ra đường.
  1. Trị mụn bằng bột trà xanh matcha

    làm đẹp da bằng bột trà xanh

Chăm chỉ đắp mặt nạ matcha 2 lần mỗi tuần và cảm nhận sự thay đổi rõ nét.

  • Bạn chỉ cần hòa tan 1 thìa matcha với 1 thìa nước cho để được hỗn hợp sền sệt.
  • Thoa đều hỗn hợp lên mặt và thư giãn trong 15 phút.
  • Rửa lại bằng nước sạch và cảm nhận làn da mềm mịn ngay lập tức.

Matcha sẽ giúp da sáng, làm dịu vùng da mụn, tránh nhiễm khuẩn.

  1. Làm đẹp da bằng trà đen, không còn lo nếp nhăn nữa

    Làm đẹp da bằng trà đen

Trà đen cũng là trợ thủ đắc lực trong công cuộc làm đẹp da, chống lão hóa.

  • Chuẩn bị 1 thìa nhỏ trà đen, 20ml nước nóng, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước chanh
  • Ngâm trà trong nước nóng trong 5 phút.
  • Thêm nước chanh, mật ong vào khuấy đều.
  • Đắp lên da và xoa nhẹ nhàng. Sau 15 phút rửa mặt bằng nước sạch.
  1. Xóa tan bọng mắt bằng trà túi lọc

    Làm đẹp da bằng trà túi lọc

Đừng vội vứt túi lọc đi sau khi uống trà, các chất còn lại trong bã trà vẫn đủ để bạn xóa tan bọng mắt thâm quầng. Bạn có thể tận dụng túi lọc trà nhài, túi lọc matcha catechin của Chính Sơn Tea.

  • Lấy hai túi lọc trà đã sử dụng, vắt nhẹ cho túi trà khô bớt.
  • Đắp luôn hoặc để túi trong ngăn mát tủ lạnh 15 phút rồi sử dụng.
  • Nhớ là đắp vào vùng thâm quầng dưới mắt, thư giãn trong 15 phút rồi rửa mặt
  • Áp dụng hai lần mỗi tuần để vùng da dưới mắt thêm sáng đẹp.

Pha bột trà xanh với gì? – Cách kết hợp để có đồ uống matcha ngon

Có những người rất thích uống bột trà xanh nguyên chất để cảm nhận vị đắng nhẹ tự nhiên. Nhưng cũng có những người chỉ thích vị trà xanh mà không thích vị chát. Pha bột trà xanh với gì là câu hỏi của những người thuộc nhóm thứ 2. Xem ngay những cách kết hợp để có đồ uống từ matcha hợp khẩu vị.

Pha bột trà xanh thêm đậu đỏ ngon tuyệt

Bột trà xanh với đậu đỏ

Ngay ở Nhật Bản – quê hương của bột trà xanh matcha, đậu đỏ là sự kết hợp rất phổ biến. Nhiều đồ uống, kem, bánh trà xanh đều đi kèm với một chút đậu đỏ ngọt ngào. Đậu đỏ nấu chín cùng đường, vừa thơm vừa bùi sẽ giúp ly matcha của bạn ngon hơn rất nhiều.

Bột trà xanh pha với sữa tạo hương vị hoàn hảo

Bột trà xanh sữa

Trà xanh đậm đà, sữa thơm ngậy sẽ hòa quyện với nhau và tạo nên hương vị hoàn hảo. Những ai thích vị hơi ngậy béo sẽ rất thích món này. Dù uống nóng hay uống lạnh, ngọt hay không ngọt, Matcha Latte vẫn được ưa chuộng trên khắp thế giới. Tại các quán cà phê, bạn có thể gọi cho mình một ly Matcha Latte được trang trí thật đẹp. Tại nhà, bạn dễ dàng pha được một ly Matcha sữa đá nhanh chóng, chỉ cần chút bột trà xanh và sữa.

Bột trà xanh thêm chanh tốt cho sức khỏe

Bột trà xanh pha với chanh

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng bột trà xanh rất giàu các chất chống oxy hóa và dùng trà cũng với chanh sẽ làm tăng khả năng hấp thụ các chất chống oxy hóa này. Nghĩa là bạn sẽ hấp được nhiều hơn các chất có khả năng chống lão hóa, có lợi cho sức khỏe khi uống trà cùng chanh.

Pha bột trà xanh với chanh, hãy thêm chút đường, lá bạc hà và đá viên vào để có đồ uống mát lạnh giải nhiệt mùa hè nhé.

Bột trà xanh pha với mật ong bổ dưỡng

Bột trà xanh mật ong

Mật ong chứa ít năng lượng hơn đường nhưng chứa nhiều vitamin, các dưỡng chất hơn. Thay thế đường bằng mật ong khi pha bột trà xanh vừa tạo độ ngọt, vừa tạo hương vị mới mẻ.


Công thức bánh trôi trà xanh đang khuynh đảo giới trẻ

Dùng bột trà xanh làm bánh sẽ mang đến cho bạn thành phẩm là những món đệp mắt, lạ miệng. Hãy thử dùng bột trà xanh với món bánh trôi quen thuộc xem sao? Chỉ 30 phút bạn đã có ngay món bánh trôi trà xanh ngọt mát, ăn vào những ngày hè oi bức thì tuyệt vời.

Nguyên liệu làm bánh trôi với bột trà xanh

500g bột bánh trôi, bạn có thể mua bột nhào sẵn ngoài chợ

200g khoai lang

3g bột trà xanh làm bánh, bạn nên dùng Fuji Matcha Vụ Hè. Đây là loại bột trà xanh cho màu đẹp và vị đậm đà.

100g đường

20g bột sắn

30g vừng rang

Cách dùng bột trà xanh làm bánh trôi:

  • Luộc chín khoai lang và xay nhuyễn. Trộn bột trà xanh cùng 20g đường với khoai và xay tiếp. Bạn sẽ được hỗn hợp màu xanh tự nhiên mà không cần đến phẩm màu.
  • Chia khoai thành những phần nhỏ để làm nhân.
  • Bột bánh trôi cũng chia thành các phần bằng nhau. Cho nhân khoai vào giữa, bọc bột bánh trôi bên ngoài và nặn thành hình tròn.
  • Đun sôi nước, thả bánh vào. Đợi bánh nổi lên là bạn có thể vớt ra rồi. Hãy cho bánh vào một bát nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau. Sau vài phút thì vớt ra đĩa.

Làm xong bánh chúng ta hãy chuyển qua phần làm nước

  • Đun sôi 1 lít nước với số đường còn lại, hòa tan bột sắn và đổ vào nồi, khuấy đều đến khi được hỗn hợp sền sệt. Bạn có thể cho thêm gừng tùy thích.
  • Cho bánh trôi ra bát, múc nước đường vào và rắc vừng rang lên trên và thưởng thức.

Bánh trôi là món ăn truyền thống từ bột nếp, có vị ngọt nhẹ, dai dẻo. Nhân bánh trôi thường là đường mật nhưng lần này hãy thử dùng bột trà xanh làm bánh xem sao. Bạn sẽ có được phần nhân dậy vị bột trà xanh, đem lại cảm giác mới mẻ cho món ăn quen thuộc.

Những điều cần biết để chọn bột trà xanh pha trà sữa

Bạn đang tìm loại bột trà xanh pha trà sữa? Vậy để có một cốc trà sữa thật ngon thì cần chọn bột trà xanh như thế nào? Hãy nắm rõ vài bí quyết sau để chọn được loại matcha phù hợp nhất.

Bạn đang tìm bột trà xanh pha trà sữa

Phân biệt bột trà xanh matcha, trà xanh và bột trà sữa thái

Tuy cùng có nguồn gốc từ trà xanh nhưng trà xanh khô, bột trà xanh và bột trà sữa thái hoàn toàn khác nhau, khi pha chế sẽ tạo nên hương vị trà sữa khác nhau.  Bột trà xanh và trà xanh khô rõ ràng khác nhau về hình thức, một loại dạng bột và một loại còn nguyên lá trà. Trà sữa pha bằng matcha sẽ có vị trà chát nhẹ, không có vị hoa nhài xen lẫn vào. Matcha và trà xanh khô sẽ đem lại hai hương vị rất khác biệt cho ly trà sữa của bạn.

Tiếp theo hãy điểm qua những khác biệt vể bột trà xanh thêm sữa và trà thái:

Phân biệt bột trà xanh và trà thái

Kết luận lại, bạn cần xác định rõ mình muốn có loại trà sữa như thế nào. Trà sữa trà xanh, trà sữa matcha và trà thái là hoàn toàn khác nhau. Bạn muốn làm trà sữa matcha, hãy tìm mua bột trà xanh matcha, đừng tìm mua bột trà thái hoặc trà xanh khô.

Đặc điểm của bột trà xanh pha trà sữa

Những người pha chế chuyên nghiệp luôn sử dụng bột trà xanh matcha nguyên chất để pha chế đồ uống, chính là loại bột làm từ lá trà 100% không lẫn các chất khác hay hương liệu. Vì vậy hãy chọn loại bột trà xanh có màu sắc, hương vị tự nhiên để có ly trà sữa thượng hạng.

bột trà xanh pha trà sữa ngon

Matcha pha trà sữa tốt sẽ có màu xanh non, vị chát nhẹ nhàng ban đầu và ngọt dịu về sau. Đặc biệt bột trà xanh nguyên chất không có hương hoa nhài hoặc mùi hắc mạnh. Bột trà xanh tự nhiên khi để lâu bên ngoài hoặc pha rồi để bên ngoài vài tiếng sẽ hơi ngả vàng chứ không giữ mãi màu xanh như một số loại có trộn hương liệu. Đây là quá trình oxy hóa tự nhiên của thực phẩm không có chất bảo quản.

Bột trà xanh tốt sẽ có độ mịn cao. Nhưng do thành phần bột trà xanh có nhiều chất xơ từ lá trà nên không tan 100% trong nước. Tuy nhiên đừng lo lắng vì bột trà xanh tốt vẫn hòa quyện với các nguyên liệu khác một cách tuyệt vời.

Chọn nhà cung cấp bột trà xanh uy tín

Để có được ly trà sữa ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn, hãy cẩn trọng ngay từ khi chọn nguyên liệu pha chế. Tham khảo những nhà cung cấp bột trà xanh uy tín trước khi quyết định.

bán bột trà xanh pha trà sữa

Matcha.com.vn tự hào cung cấp bột trà xanh matcha chất lượng cho quán trà sữa của bạn. Bột trà xanh Fuji Matcha của chúng tôi được sản xuất từ giống trà nhập từ vùng Shizuoka Nhật Bản. Toàn bộ quy trình trồng cây, chế biến, sản xuất Fuji Matcha đều theo công nghệ Nhật Bản. Fuji Matcha với màu sắc, hương vị tự nhiên sẽ là nguyên liệu tuyệt vời không thể thiếu trong pha chế trà sữa và nhiều đồ uống từ bột trà xanh khác.


Nguyên liệu làm trà sữa

Bột Trà Xanh Sữa Chua - Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Cho Sức Khoẻ

Những món ngon từ bột trà xanh và sữa chua đây. Vị chát nhẹ của bột trà xanh, vị ngọt dịu của sữa chua sẽ hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, thử ngay những công thức này nhé.

Sinh tố bột trà xanh sữa chua

Đây là đồ uống siêu tốc mà vẫn cực ngon, tất cả những gì bạn cần là 1 thìa nhỏ bột trà xanh Fuji Matcha Xuân, 1 hộp sữa chua có đường, 100 ml sữa tươi, 1 lát chanh bỏ hạt, 1 cốc đá viên

Cho các nguyên liệu vào máy xay, xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ matcha sữa chua ra ly và thưởng thức.

Bạn có thể thêm những loại trái cây như dâu, chuối để ly sinh tố thêm bổ dưỡng.

Sữa chua vị trà xanh

bột trà xanh sữa chua

Nguyên liệu:

  • Nửa thìa bột trà xanh matcha
  • Nửa hộp sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 2 hộp sữa chua không đường
  • Hũ, lọ có nắp để đựng sữa chua, máy ủ sữa chua, hoặc có thể thay thế máy ủ bằng thùng xốp.

Cách làm:

  • Đầu tiên, bạn hãy dùng nước nóng, vệ sinh hũ, lọ đựng kĩ và để ráo nước. Trong lúc chờ hũ khô thì chúng ta bắt tay vào làm.
  • Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, hòa tan. Đun sữa đến khi hơi ấm.
  • Hòa tan bột trà xanh với nước ấm rồi đổ vào nồi đang đun.
  • Cho thêm 2 hộp sữa chua vào và khuấy đều một lúc rồi tắt bếp.
  • Cho sữa chua vào hũ, đậy nắp và xếp vào máy ủ. Đợi khoảng 6-8 giờ là có thể lấy ra ăn.
  • Nếu bạn không có máy ủ, hãy đun một ít nước nóng để ủ sữa bằng thùng xốp: Xếp sữa vào thùng, đổ nước nóng ngập đến 2/3 hũ, đậy nắp thùng và đợi 6-8 tiếng. Chú ý dùng nước nóng vừa, 70-80 độ C, không dùng nước nóng già.
  • Sau 6-8 tiếng, bạn có thể lấy sữa chua ra dùng luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức. Sữa chua bột trà xanh sẽ có vị chua ngọt nhẹ, màu xanh mát dịu đẹp mắt.


Bột trà xanh trắng da – những công thức dưỡng da với matcha

Bột trà xanh có thể cải thiện làn da của bạn đáng kể nếu như bạn đắp mặt thường xuyên và kết hợp với uống. Cùng tìm hiểu tại sao matcha lại đem đến cho bạn làn da trắng hồng và những công thức bột trà xanh trắng da hiệu quả.

Tại sao bột trà xanh được dùng để chăm sóc da?

Nguyên nhân làm da tối màu

Trước hết hãy xem những lý do làm da tối màu. Đầu tiên là do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời chứa nhiều tia UV, khiến da mất nước, tăng cường sản sinh ra quá nhiều melanin, làm sạm da. Không thường xuyên loại bỏ các tế bào da chết là nguyên nhân thứ hai. Tế bào da chết tích tụ lại, kết hợp với bã nhờn, bụi bẩn sẽ làm tắc lỗ chân lông, tạo điều kiện cho mụn phát triển. Da mất đi độ tươi sáng, lại thêm thâm mụn nữa. Thứ ba là do thói quen sinh hoạt chưa điều độ. Bạn dành quá nhiều thời gian cho công việc, chuyên thức khuya, ăn uống bừa bãi? Vậy thì làn da thiếu sức sống, sạm đen không có gì lạ.

Giải quyết những nguyên nhân trên sẽ khiến da bạn đẹp lên trông thấy. Bột trà xanh matcha sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn sở hữu làn da mơ ước.

Bột trà xanh dưỡng da trắng hồng

Trong bột trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, trong đó EGCG là chất nối bật nhất với nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe nói chung và làn da nói riêng.

  • Bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời: Dù sử dụng matcha để uống hay để đắp da, EGCG cũng sẽ ngăn ngừa tia UV, giữ cho bạn làn da trắng sáng
  • Làm sạch da: EGCG có thể làm sạch lỗ chân lông, ngăn ngừa mụn hiệu quả.
  • Chống lão hóa, cho cơ thể tươi trẻ từ bên trong.

Thưởng thức matcha hàng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh và tinh thần thư giãn. Tạo cho mình lối sống tích cực, sử dụng thực phẩm lành mạnh cũng chính là cách để trở nên đẹp hơn.

Công thức bột trà xanh trắng da

Công thức bột trà xanh trắng da

Hãy kết hợp đắp mặt và uống bột trà xanh để có làn da trắng hồng, sạch mụn nhé!

Cách làm mặt nạ bột trà xanh:

  • Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị nguyên liệu, hãy áp dụng mặt nạ dưỡng da đơn giản nhất từ matcha: 1 thìa matcha + 1 thìa nước, khuấy đều đến khi sền sệt và đắp lên mặt trong vòng 10 -15 phút rồi rửa sạch.
  • Ngoài ra nếu nhà sẵn có chanh và mật ong thì hãy tận dụng ngay để da thêm đẹp. Bạn có thể pha 1 thìa matcha + 1 thìa nước cốt chanh, hoặc 1 thìa matcha + 1 thìa mật ong để đắp mặt. Một tuần 2-3 lần là hợp lý nhất.

Cách pha bột trà xanh uống

Uống bột trà xanh cũng là cách dưỡng da

Đơn giản nhất, hay pha 1 thìa nhỏ bột trà xanh với 100ml nước nóng, khuấy đều và uống ngay để tận hưởng trọn vẹn hương vị trà xanh nguyên chất. Cách uống này không khiến bạn tăng cân đâu. Bạn có thể thêm đường, sữa, mật ong, chanh, uống nóng hay uống lạnh tùy ý.

Còn rất nhiều công thức pha bột trà xanh ngon tuyệt, bạn hãy xem tại đây.

Bí kíp dùng bột trà xanh pha chế hiệu quả

Bạn pha đồ uống từ bột trà xanh hay bị vón cục, không tan hết, màu sắc chưa được ưng ý. Vậy làm thế nào để dùng bột trà xanh pha chế hiệu quả? Hãy lưu ý những điều sau để có ly matcha ngon tuyệt, giữ trọn vẹn màu sắc và dưỡng chất.

  1. Chọn đúng loại bột trà xanh pha chế

    Dùng bột trà xanh pha chế hiệu quả

Bước đầu tiên hết sức quan trọng bởi bột trà xanh cũng có nhiều loại với hương vị và màu sắc khác nhau. Có loại phù hợp với nấu nướng, có loại phù hợp với pha chế, Bột trà xanh pha chế thường là loại nguyên chất. Bạn nến chọn loại có mùi thơm nhẹ, màu sắc tự nhiên, không có mùi hương liệu như hoa nhài. Chọn đúng loại bột trà xanh pha chế sẽ giúp đồ uống của bạn chuẩn vị hơn.

  1. Sử dụng khối lượng vừa đủ

    bột trà xanh pha chế nên dùng lượng vừa phải

Không như các nguyên liệu khác, chỉ cần một lượng rất nhỏ, từ 2 đến 3 gam matcha là đủ để tạo hương vị rồi. Nếu cho quá nhiều bột trà xanh thi đồ uống sẽ có vị chát mạnh, nếu cho ít thì hương vị từ các nguyên liệu khác như đường, sữa, trài cây sẽ át mất vị trà. Vì vậy hãy chú ý đến khối lượng bột trà xanh pha chế nhé, Sử dụng một chiếc thìa nhỏ để ước lượng hoặc tốt nhất là sử dụng thìa chuyên dụng để đo khối lượng.

  1. Để bột trà xanh pha chế tan hết, không bị vón cục

    để bột trà xanh pha chế không bị vón cục

Cốc matcha của bạn vẫn còn nguyên những viên bột trà xanh vón cục, đôi khi không phải do bột trà xanh không tốt mà do cách pha chưa đúng. Bột trà xanh khi cho ngay vào nước lạnh thường bị dính vào nhau, không tan hết. Nếu không muốn đồ uống bị lợn cợn thì hãy hòa tan matcha với 1 ít nước ấm trước khi thực hiện các bước pha chế tiếp theo.

Một điều nữa cần lưu ý, do bột trà xanh làm từ những lá trà, chứa nhiều chất xơ cellulose nên không tan trong nước 100%. Có thể khi uống xong còn 1 chút bột chưa tan hết, đừng lo lắng về điều này.

  1. Giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng từ bột trà xanh

Bột trà xanh rất giàu các chất chống oxy hóa, chất diệp lục và vitamin. Để giữ trọn vẹn những chất này hãy sử dụng nước nóng vừa phải trong quá trình pha chế. Nhiệt độ thích hợp để pha matcha là 70 - 80 độ C.

  1. Kết hợp bột trà xanh với các nguyên liệu khác

    Kết hợp với nguyên liệu khác để matcha ngon hơn

Mật ong, đậu đỏ, sữa tươi, sữa chua là 4 nguyên liệu phổ biến nhất, đem lại hương vị ngọt ngào cân bằng với vị chát của matcha. Nhưng bạn có biết bột trà xanh tốt nhất là khi đi đôi với trái cây họ cam, chanh?

Hãy thử vắt 1 lát chanh vào ly matcha. Kết quả bạn nhận được là sự tăng lên đáng kể của các chất chống oxy hóa có thể hấp thụ. Nói cách khác, vitamin C trong chanh sẽ gia tăng khả năng hấp thụ chất chống oxy hóa của cơ thể. Nếu bạn đang giảm cân thì chanh cũng rất phù hợp đế thay thế các nguyên liệu khác, mà ly matcha của bạn vẫn ngon như thường.

Có nên đắp mặt bột trà xanh dưỡng da hàng ngày?

Có nên đắp bột trà xanh hàng ngày để dưỡng da là câu hỏi mà nhiều chị em thắc mắc. Bột trà xanh matcha không chỉ dùng dể uống hay làm bánh mà còn là mỹ phẩm tự nhiên cho những ai muốn có làn da sáng đẹp. Nhưng đắp hàng ngày có phải là cách tốt nhất để cải thiện làn da?

Tác dụng của bột trà xanh đắp mặt

Chống lão hóa, xóa nếp nhăn

Có nên đắp bột trà xanh hàng ngày?

Tại sao người Nhật sống lâu vậy ? Một trong những bí quyết của họ chính là bột trà xanh với lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Khả năng chống oxy hóa của EGCG trong matcha cao gấp 100 lần so với vitamin C, gấp 25 lần so với vitamin E.

Các chất này sẽ làm chậm quá trình lão hóa của tế bào trong cơ thể. Không chỉ xóa nếp nhăn trên mặt đâu, Matcha còn giúp bạn có một cơ thể trẻ trung tràn đầy sức sống nữa. Để làm được điều này hãy kết hợp giữa đắp mặt nạ và uống Matcha nhé.

Cải thiện làn da, tránh xa ánh nắng

Bạn có thấy mỹ phẩm mà có chiết xuất trà xanh Matcha, chiết xuất EGCG cực kì được ưa chuộng không? Bởi Matcha đích thực là thần dược cho làn da. Làm đẹp trực tiếp từ matcha sẽ giúp bạn có được làn da sáng mịn hoàn hảo. Bột trà xanh có tính diệt khuẩn sẽ làm sạch lỗ chân lông, giảm mụn, tránh nhiễm trùng.

Đặc biệt phải kể đến matcha như một loại kem chống nắng tự nhiên, tăng cường khả năng chống chọi của da trước tia UV từ ánh nắng mặt trời.

Có nên đắp bột trà xanh hàng ngày để dưỡng da?

Có nên đắp bột trà xanh hàng ngày để dưỡng da?

Với những tác dụng thần kì trên thì có nên đắp bột trà xanh hàng ngày cũng là điều nhiều bạn nữ đang xem xét. Tấy tế bào chết, giữ ẩm cho da, bổ sung các dưỡng chất cho da là điều nên làm thường xuyên để có làn da đẹp. Nhưng điều gì nhiều quá cũng không tốt, đắp mặt nạ quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến da - một bộ phận vốn đã rất nhạy cảm.

Mặc dù bột trà xanh rất lành tính nhưng bạn cũng chỉ nên đắp mặt nạ matcha 2-3 lần một tuần, cách ngày để có được hiệu quả tốt nhất.

Cách dưỡng da hiệu quả bằng bột trà xanh

Trước hết hãy chọn loại mặt nạ từ bột trà xanh phù hợp với da của bạn. Kết hợp với các nguyên liệu khác để chăm sóc làn da.

Mặt nạ bột trà xanh cho da khô

Mặt nạ bột trà xanh cho da dầu

Mặt nạ bột trà xanh cho da mụn

Mặt nạ bột trà xanh làm trắng da

Mặt nạ bột trà xanh trị nám, tàn nhang

Đắp mặt nạ 2-3 lần/1 tuần, mỗi lần từ 10 đến 20 phút, không nên đắp quá lâu.

Sau khi đắp hãy rửa sạch bằng 1 lượt nước ấm và 1 lượt nước lạnh để se khít lỗ chân lông.

Đừng quên kết hợp với uống bột trà xanh để đẹp từ bên trong nhé!