HÀNH TRÌNH 40 NĂM

Từ những ngày đầu làm chè thủ công đến khi đưa Matcha vào Việt Nam –
một hành trình không thỏa hiệp với chất lượng.

1980s

Bắt đầu làm chè

1996

Phát triển vùng nguyên liệu

2008

Tiên phong Matcha tại Việt Nam

2015

Đầu tư dây truyền Nhật Bản.

2020+

Xuất khẩu & nâng cấp tiêu chuẩn

Madam THI – Nghệ nhân trà với 40 năm tận tâm

Là người truyền cảm hứng và kiến tạo những giá trị bền vững cho trà Việt.

Am hiểu sâu về giống chè & chế biến

Trung thực trong sản xuất, không thoả hiệp với chất lượng

Người trực tiếp kiểm soát chất lượng

Làm trà là làm bằng tâm. Trà ngon là trà không dối người uống

PHÁT TRIỂN VÙNG NGUYÊN LIỆU

Hành trình tìm vùng chè cho Matcha chuẩn Nhật

Cùng chuyên gia Nhật Bản – Mr Yasuda, Madam THI đi khắp từ Bắc vào Nam để tím kiếm vùng thổ những tốt nhất cho giống chè Yabukita.

Chúng tôi đã tìm thấy vùng đất lý tưởng

Cuối cùng, chúng tôi chọn cao nguyên Mộc Châu

1.500 M

Độ cao

Mộc Châu Tây Bắc

50 ha

Vùng chè Yabukita

Giống Yabukita từ Nhật Bản

Khí hậu mát quanh năm, độ cao lý tưởng

Thổ dưỡng giàu dinh dưỡng phù hợp

Canh tác theo tiêu chuẩn Nhật Bản

Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt

TIÊN PHONG MATCHA

Tiên phong sản xuất Matcha tại Việt Nam Từ năm 2008

Khi thị trường Việt Nam còn chưa biết Matcha là gì, chúng tôi đã bắt đầu hành trình đưa Matcha Nhật Bản về Việt Nam

Đơn vị đầu tiền sản xuất và kinh doanh Matcha tại Việt Nam

Áp dụng quy trình và tiêu chuẩn Nhật Bản

Không ngừng cải tiếng nâng cao chất lượng Matcha Việt.

NĂNG LỰC SẢN XUẤT

Dây chuyền sản xuất hiện đại

Công nghệ nghiền lạnh

Kiểm soát chất lượng từng lô

Tiêu chuẩn quốc tế (ISO, HACCO, FDA, Halal…)

Năng lực cung ứng: Đáp ứng B2B & xuất khẩu