Trà chanh hoa đậu biếc là thức uống khá hot ở Sài Gòn hiện nay. Có lẽ điều khiến nó trở nên đặc biệt chính là màu nước xanh lam vô cùng nền nã, vị trà ngọt dịu nhưng hơi chát nhẹ, mùi hương cỏ cây thoang thoảng. Không giống như các loại nước uống khác, trà chanh hoa đậu biếc mang đếm cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng, giúp tâm hồn thư thái và tĩnh lặng.
Nhìn vào ly trà hoa đậu biếc, nhiều người sẽ cảm thấy e dè không biết làm sao để pha chế được thức uống có màu sắc mê mẩn đến vậy. Song trên thực tế, loại trà này lại pha chế khá đơn giản. Chỉ cần vài nhúm hoa đậu biếc khô cùng nước đường là bạn đã có thể hoàn thành ngay chỉ trong thời gian ngắn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà chanh hoa đậu biếc
- Trà nhài Chính Sơn: 40gr
- Hoa đậu biếc khô: 20gr
- Chanh: 1 trái
- Nước ấm: 180ml
- Nước đường: 30ml
- Đá viên
Công thức pha trà chanh hoa đậu biếc
Bước 1: Rửa Trà
Để pha trà chanh hoa đậu biếc được thơm ngon thì không thể bỏ qua bước rửa trà. Sử dụng bình lớn cho 40gr trà nhài, 20gr hoa đậu biếc khô, rửa trà bằng nước ấm để loại bỏ tạp chất.
Bước 2: Ủ Trà
Sau khi rửa xong, cho trà và hoa đậu biếc khô vào bình thủy tinh lớn và cho nước ấm vào. Ngâm trong vòng 15 – 20 phút.
Bước 3: Lọc Trà
Sau khi ủ đủ thời gian, dùng rây để lọc giữ lấy nước trà, bỏ phần xác.
Bước 4: Hoàn Thành
Đối với một ly trà hoa đậu biếc sử dụng 100ml nước trà hoa đậu biếc, 30ml nước đường, sau đó bạn vắt nửa quả chanh vào lúc này màu xanh của hoa đậu biếc sẽ chuyển sang màu tím mộng mơ rất đẹp mắt. Trang trí một vài hoa đậu biếc khô lên trên để tăng thêm độ hấp dẫn cho đồ uống.
Với công thức pha chế không hề phức tạp, việc tự tay chuẩn bị và pha chế trà hoa đậu biếc sẽ chẳng hề mất quá nhiều thời gian và công sức. Và biết đâu đấy, trà hoa đậu biếc không chỉ giúp bạn an yên với cuộc sống mà còn sáng tạo những ý tưởng kinh doanh cực thú vị đến từ loại nước uống này thì sao?
Trong cái thời buổi hối hả này cần lắm những nơi để giúp tâm hồn ta tĩnh lặng, thử nghĩ xem vào ngày chủ nhật mà được ngồi nhâm nhi một ly trà chanh hoa đậu biếc rồi ngồi trò chuyện với bạn bè thì không còn gì bằng. Cho nên trà chanh hiện đang là một hiện tượng của giời trẻ hiện nay. Kinh doanh trà chanh thì đang là xu hướng, hi vọng qua những cách làm trà chanh mà mình vừa hướng dẫn sẽ giúp bạn tìm được cho mình những công thước pha trà chanh độc quyền để kinh doanh luôn đắt khách.
