Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 200K

Tất cả bài viết

Cách làm houjicha socola nóng ngậy mùi sữa chỉ trong 5 bước

Bạn đang tìm kiếm công thức đồ uống mới độc và lạ cho quán hay để trổ tài pha chế tại nhà đãi bạn bè.

Bạn đã tím đúng chỗ rồi đấy.

Trà Chính Sơn sẽ giới thiệu bạn cách làm houjicha socola nóng ngậy mùi sữa. Một đồ uống đơn giản những sẽ lưu lại trong ký ức bạn ngay từ khi thưởng thức nó lần đầu.

Để có được ly hojicha chocolate hoàn hảo, chúng tôi kiến nghị bạn nên sử dụng bột houjicha (hojicha powder) chất lượng được kiểm định ATVSTP rõ ràng. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng Fuji Houjicha để pha chế.

Cách làm houjicha socola

 

Nguyên liệu

  • 1 muỗng cà phê bột Houjicha
  • 1/2 Muỗng cà phê ca cao
  • 60 ml nước nóng
  • 180 ml sữa
  • 30 ml nước đường
  • Một số ít kẹo dẻo (tùy chọn)

Cách làm

  1. Cho 1 muỗng cà phê bột houjicha Chính Sơn cùng với 1/2 thìa cà phê ca cao vào trong cốc.
  2. Đổ từ từ 60ml nước nóng vào cốc, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hoà tan hoàn toàn, không bị vón cục
  3. Thêm 20 - 30 ml nước đường, khuấy đều cho hoà tan nước đường với nước trà. (Bạn hoàn toàn có thể bỏ qua đường nếu không muốn uống ngọt)
  4. Làm nóng 180 ml sữa bằng nồi nhỏ hoặc máy pha cà phê. Đổ từ từ vào cốc
  5. Nếu muốn, rắc một ít kẹo dẻo mini lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Yếu cầu: muốn ly houjicha socola đẹp mặt, bạn nên chú ý khi đổ sữa để tạo phân lớp bọt sữa trên ly.

Hãy thử công trà sữa houjicha socola này ngay hôm nay, và cho chúng tôi biết loại toppings yêu thích của bạn là gì!

 

Đặt mua nguyên liệu houjicha dùng pha chế bằng cách nhấp vào banner bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện tư vấn cụ thể

Nguyên liệu pha chế

Cách làm Dalgona Houjicha ngọt ngào mới lạ theo trend 2020

Dalgona đâu chỉ có cà phê. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nên những thức uống mới như Dalgona cà phê xanh (Dalgona Matcha) hay sáng tạo hơn nữa công thức cách làm Dalgona Houjicha (Dalgona Hojicha)

Đừng chỉ chạy theo trend mà hãy tạo ra trend, Trà Chính Sơn sẽ giới thiệu với các bạn cách làm trà sữa Dalgona Houjicha này từng bước từng bước một. Sau khi xem xong hướng dẫn cách làm này, bạn sẽ có thể bổ sung ngày thức uống này vào trong menu của quán để phục vụ các thượng đế của mình

 

Đăng ký nhận giá tốt cho nguyên liệu trà pha chế cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn cho quán

 

Để pha chế thành công một ly Dalgona Houjicha thì chắc chắn không thể thiếu bột houjicha hảo hạng rồi. Chúng tôi sử dụng Bột Fuji Houjicha để pha chế công thức này, bột Fuji Houjicha có vị chát dịu nhẹ, vị ngọt đậm đà.

Cách làm Dalgona Houjicha


Nguyên liệu

  • Bột Houjicha 1 tsp
  • Đường kính 3-5 tsp
  • Nước 3 tsp
  • Lòng trắng trứng 1 quả
  • Sữa tươi 250ml

Cách làm

  1. Cho 1 - 2 tsp Fuji Houjicha tùy theo khẩu vị vào bát trà, thêm 1 tsp nước nóng rồi khuấy đều để thành hỗn hợp matcha sền sệt.
  2. Cho 3 - 5 tps đường kính theo khẩu vị vào nồi nhỏ, thêm 3 tsp nước nóng vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Để syrup đường lên nồi và đun nhỏ lửa, khuấy đều liên tục cho đến khi nổi bong bóng
  3. Lấy lòng trắng trứng cho vào bát, dùng máy đánh trứng đánh đều tạo thành hỗn hợp kem bông mịn. Đổ syrup đường ở trên vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trên
  4. Cho dung dịch houjicha vào hỗn hợp kem trên và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đồng đều về màu sắc và kết cấu hỗn hợp bông mịn.
  5. Cho 300ml đá vào công, đổ 250ml sữa tươi. Trang trí ly nước bằng phần kem houjicha ở trên. 

Cách làm Dalgona Houjicha rất đơn giản phải không. Công việc tiếp theo của bạn đơn giản chỉ là tìm một nơi thư giãn và ngồi thưởng thức hương vị trà xanh ngọt ngào cùng độ béo ngậy từ sữa của ly Dalgona Houjicha.

P/S: bạn có thể thay thế lòng trắng trứng bằng kem topping và thực hiện như các bước trên để có ly Dalgona Houjicha tương tự như ở trên.

 

 

Cách làm trà sữa houjicha đậm đà ngọt ngào tự nhiên

Bạn đã từng bao giờ thưởng thức trà sữa houjicha (hoặc houjicha boba)? Hãy đoán xem, bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn cách làm houjicha này 

Khi bạn thưởng thức những viên trân châu khoai mì nhai hoàn hảo của mình, bạn sẽ rất tự hào về trà sữa hojicha tự chế của mình mà bạn sẽ bắt đầu lên kế hoạch vào lần tới khi bạn có thể chuẩn bị một mẻ khác.

 

Đăng ký nhận giá ưu đãi nguyên liệu trà làm trà sữa cho quán ngay

 

Nguyên liệu làm trà sữa houjicha

  • Bột Fuji Houjicha
  • Nước nóng 90 độ C
  • Đường nước
  • Bột Rich & bột Base
  • Sữa tươi 200ml
  • Bột onemix

Cách làm trà sữa houjicha

 

Nguyên liệu làm trà sữa